Mimosa หรือ มิโมซ่า คือแหล่งถ่ายรูปชอปปิ้งแห่งใหม่ ตั้งอยู่ที่อำเภอสัตหีบใกล้กับพัทยา สไตล์การตกแต่งจำลองมาจากสถาปัตยกรรมเมืองโบราณของฝรั่งเศส มีเนื้อที่กว่า 38 ไร่ เพิ่งเปิดให้ชมในเดือน ก.พ. 2013 นักท่องเที่ยวสามารถเข้ามาถ่ายรูปเล่นกับสถาปัตยกรรมอาคารต่างๆภายนอก และภายในร้านค้าร้านอาหารที่ตกแต่งสไตล์เก๋ๆมากมาย ภายใต้ Concept “The City of Love” หรือ เมืองแห่งความรัก อย่าพลาดการแสดง ณ ลานน้ำพุดนตรี
จากพัทยาออกมาเส้นสุขุมวิท (สาย 3) เมื่อผ่านตลาดน้ำสี่ภาคจะเข้าสู่อำเภอสัตหีบ ขับตรงมาจนเจอสี่แยกตัดกับถนนห้วยใหญ่ ตรงมาอีกราว 1.5 กิโลเมตรจะอยู่ซ้ายมือ อยู่ติดกับซอยนาจอมเทียน 7 อยู่ตรงข้ามเยื้องๆโรงแรมแอมบาสเดอร์ ซิตี้ จอมเทียน
พื้นที่ใน Mimosa แม้จะไม่ใหญ่มากนัก แต่ทุกมุมของที่นี่เป็นที่ถ่ายรูปได้ทัั้งสิ้น จุดขายหลักของที่ Mimosa คืออาคารบ้านเรือนที่มีสีสันสดใสไม่ต่างกับลูกกวาด ลักษณะบ้านเรือนที่จริงๆคือร้านค้าบางมุมคล้ายกับเมือง Rothenburg Ob Der Tauber ของเยอรมัน นักท่องเที่ยวสามารถเดินชม Mimosa โดยอาจจะเดินตัดเข้าไปชมลำคลองจำลองซึ่งทำเป็นทางน้ำเล็กๆ หรือไม่ก็หาจุดที่เดินขึ้นไปบนชั้นสอง ชมจตุรัสกลางเมืองจากมุมสูง หรือถ่ายรูปกับพร๊อพเล็กๆที่กระจายตัวอยู่ทั่วเมือง
นอกจากนั้นในบางวัน เราก็จะอาจจะได้พบกับนักร้องคาบาเร่ต์ที่มาโชว์ตัวพร้อมกับชุดเลิศหรูอลังการหรือไม่ก็ตัวตลกหรือนักแสดงกายกรรมมาให้ถ่ายรูปเล่นกัน อย่าลืมให้ทิปเล็กๆน้อยๆเป็นน้ำใจด้วย
ที่บริเวณน้ำพุใน Mimosa จะมีจัดแสดงโชว์ซึ่งเป็นโชว์ต่างๆ อาทิ โชว์จากคณะคาบาเร่ต์ ฯ โดยรอบการแสดงในช่วงกลางวัน ได้แก่ 13.00 น. ทุกวัน (เสาร์-อาทิตย์ เพิ่มรอบ 13.00 และ 15.00 น.) รอบกลางคืน 4 รอบต่อวัน ได้แก่ 17.00 18.30 19.45 และ 21.00 น.21:00 (ข้อมูลอัปเดตเมื่อปี 2014 )
ด้านหลังของ Mimosa คืออาคารที่ประกอบไปด้วยเครื่องเล่นในร่มต่างๆ ซึ่งจะมีเครื่องเล่นที่มีราคาแตกต่างกันตามแต่ชนิดของเครื่องเล่น อาทิ MaxFlight , บ้านผีสิง Dark World – Lair if the undead, XD Theater – 6D Motion Ride Experience , Ferrari F1 – Real Motion Simulator, XD Dark Ride – Interactive Experience Shooting Game , Lost City – Underwater Mirror Maze
มาชมพิพิธภัณฑ์ฯผ้าไทยในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ
มาชมพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ หอศิลป เต็มไปด้วยงานศิลปะอันงดงาม
มาชมศิลปะต่างๆ ที่สวยงามของเหล่าศิลปิน ที่หอศิลป์ ณ บ้านเจ้าพระยา
มาเรียนรู้เกี่ยวกับงู ดูการแสดงต่างๆ ที่เต็มไปด้วยความรู้ที่สวนงู สถานเสาวภา